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酸辣藕片的做法步骤

1.藕切片洗两遍、姜切丝、蒜切末，备用。

2.锅热后先放姜、蒜剁椒炒出香味后放入藕片，翻炒至藕片变色。

3.先加米醋翻炒均匀，后加入生抽、蚝油、白糖不断翻炒至汤汁粘稠即可出锅。

4.成品。

小窍门&温馨提示

藕片一定要炒熟要不然口感特别差。